Archivo mensual: febrero 2011

Tarta de Limón

Hola otra vez: El otro día, fui a comer a casa de una amiga, y me puso esta tarta de postre. Decidí publicarla, porque me explicó cómo se hacía y ¡es absolutamente fácil! Además está buena, así que ahí va: … Sigue leyendo

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Flamenquín de jamón serrano

Hola de nuevo. Vamos con otro plato típico de Córdoba. El flamenquín. Por aquí los venden congelados y rara es la carnicería que no los tiene ya hechos de forma más o menos casera, pero si no tienes la suerte … Sigue leyendo

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Polpettone a la sartén doble

Éranse una vez, cuatro hamburguesas de pollo, que para alegrar la comida de dos hambrientos, se debían inmolar en una abrasante plancha. Estaban tan tiernas y pegadas a su emboltorio, que abandonarlo enteras les debió parecer un crimen, consiguiendo con … Sigue leyendo

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Batido de fresa y plátano

¡Hola! Estaba ayer revisando la nevera y me di cuenta que tenía unos fresones y unos platanitos, sí, de los canarios 🙂 que estaban empezando a madurar demasiado y pensé… ¿qué podría hacer con esta fruta? y ¡bingo! se me … Sigue leyendo

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Salmorejo cordobés

Hola: voy a estrenarme en este blog con una receta típica de mi tierra, Córdoba. Como curiosidad os cuento que un cordobés nunca os dirá salmorejo con l sino sarmorejo con r. Este plato Es de los que a mí … Sigue leyendo

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Albóndigas caseras con salsa

¡Hola! ¿Os apetecen unas ricas albóndigas caseras? pues os las traemos de mano de Yoli que nos ha mandado la receta, ¡gracias!. Sin más dilación, Dejemos que ella misma nos la cuente. Bueno, las albóndigas son un plato muy extendido … Sigue leyendo

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Porrusalda

¡Hola! Hoy os traemos una receta sana y fácil de preparar. Agradecemos a Inma García que es quien nos la ha mandado. Ingredientes: Un litro de agua 300 gramos de puerros 300 gramos de patatas 180 gramos de zanahorias 250 … Sigue leyendo

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Pollo con salsa de cacahuetes

¡hola! Es fin de semana y los trucocineros estamos trabajadores :-), venimos con una receta con una pinta estupenda. Agradecemos a Bimbalablanca que es quien nos la ha enviado. Así que dejemos que ella misma nos la cuente. Aquí os … Sigue leyendo

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pasta con queso azul y nueces

¡hola! Hoy os traigo una receta especialmente para los amantes de la pasta y del queso. Vaya, como yo (sonrisa). ADemás, aunque parecerá un plato elaborado a la hora de servirlo, es muy sencillo de hacer así que… ¡vamos a … Sigue leyendo

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Tarta de queso y kiwi

Hola a todos: El otro día, me puse a ver que tenía por la cocina y se me ocurrió una receta, tras hacerla, no me ha quedado nada mal, por eso la comparto con vosotros. Se trata de una tarta … Sigue leyendo

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