Archivo de la categoría: Comida española

platos típicos españoles y o de sus regiones.

Jamoncitos de pollo con patatas.

Publicado el 25/01/2012 por deb_skylar
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¡Hola Trucocineros! Hace tiempo que no escribo ninguna receta, pero el cambio de casa, la vida social y lo cansada que llegas a veces del trabajo, no deja tiempo para nada. Me compré un horno de sobre mesa así que … Sigue leyendo →

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Caldo de puchero al estilo Yo

Publicado el 07/10/2011 por kastwey
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¡Hola! Vengo con una receta sencillita, pero rica rica para cualquier época del año: Caldo de puchero al estilo Yo Comensales Seis personas, o dos personas durante varios días Dificultad Fácil Tiempo De diez a quince minutos de preparación, y … Sigue leyendo →

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Patatas guisadas

Publicado el 31/08/2011 por viernescilla
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  Hoy vengo con una receta de patatas guisadas al estilo de mi madre. Quedan riquísimas tal cual, pero si queréis, se le pueden añadir otros ingredientes que luego os comentaré. Comensales: 2 personas Dificultad: Media Tiempo: 60 minutos INGREDIENTES: … Sigue leyendo →

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Escudella i carn d’olla

Publicado el 08/06/2011 por La Trucocinera Mayor
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¡HolaTrucocineras/os! hoy queremos presentaros un plato delicioso y muy completo que constituye parte de la gastronomía catalana y que podríamos decir, es de los más típicos. Sin más preámbulos, dejemos que joan Rabat que es quien nos ha mandado la … Sigue leyendo →

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Filetes de pollo al horno

Publicado el 23/04/2011 por Rosa Chacón
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Hola otra vez. Vamos con otra facilita como a mí me gustan. Esta receta hace que no la hago porque ahora no tengo horno pero me he acordado de ella y os la comparto por aquí. Ingredientes Patatas

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Gazpacho

Publicado el 20/04/2011 por Rosa Chacón
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Hola de nuevo. Como siempre vamos con una recetilla de las mías, es decir, facilísima. Es una receta que se presta a muchísimas variaciones y que al menos en Andalucía se toma bastante sobretodo cuando empieza a apretar el calor. … Sigue leyendo →

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Pollo guisado

Publicado el 16/04/2011 por deb_skylar
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¡Hola! El otro día hice por primera vez este pollo, y quedó bien, bueno, creo que para mi gusto son recetas de las que saben mejor al día siguiente. Lo hice sin patatas, porque guisadas no me hacen mucha gracia, … Sigue leyendo →

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Tomate aliñado

Publicado el 06/03/2011 por Rosa Chacón
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Hola: por aquí otra vez con una receta de las mías, es decir, rápida, fácil y que está muy buena. Esta vez vamos con lo que por aquí llamamos “tomate aliñao”. Se suele tomar como aperitivo o acompañando la comida … Sigue leyendo →

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Flamenquín de jamón serrano

Publicado el 26/02/2011 por Rosa Chacón
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Hola de nuevo. Vamos con otro plato típico de Córdoba. El flamenquín. Por aquí los venden congelados y rara es la carnicería que no los tiene ya hechos de forma más o menos casera, pero si no tienes la suerte … Sigue leyendo →

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Salmorejo cordobés

Publicado el 21/02/2011 por Rosa Chacón
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Hola: voy a estrenarme en este blog con una receta típica de mi tierra, Córdoba. Como curiosidad os cuento que un cordobés nunca os dirá salmorejo con l sino sarmorejo con r. Este plato Es de los que a mí … Sigue leyendo →

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